B 群什麼時候吃最好？哪些人適合？ 3 大方法讓你食用超有感！

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維他命 B 群常被稱作「能量的補給」，能夠提振精神、穩定身體代謝。但是如何透過正確的攝取方式，讓維他命 B 群發揮出最好得效果呢？跟著本文運用 3 大方法快速瞭解怎麼在正確的時間服用正確的劑量，以及哪 5 大族群最適合服用維他命 B 群，讓你食用維他命 B 群感受到前所未有的精神活力！

維他命 B 群是什麼？

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維他命 B 群的定義

維他命 B 群（Vitamin B Complex），也可稱維生素 B 群，是 8 種維他命素組成的綜合體，包括維他命 B1（硫胺）、維他命 B2（核黃素）、維他命 B3（菸鹼酸）、維他命 B5（泛酸）、維他命 B6（吡哆醇）、維他命 B7（生物素）、維他命 B9（葉酸）和維他命 B12（鈷胺素）。

維他命 B 群種類	英文學名	中文名稱
維他命 B1	Thiamin	硫胺
維他命 B2	Riboflavin	核黃素
維他命 B3	Nicotinic acid, Niacinamide	菸鹼酸、菸鹼醯胺
維他命 B5	Pantothenic acid	泛酸
維他命 B6	Pyridoxine, Pyridoxal, Pyridoxamine	吡哆醇、吡哆醛、吡哆胺
維他命 B7	Biotin	生物素
維他命 B9	Folic acid	葉酸
維他命 B12	Cobalamin, Cyanocobalamin	鈷胺素、氰鈷胺

維他命 B 群在人體內扮演著重要的角色，參與許多生化反應，包括能量代謝和神經系統發展等功能；然而人體卻無法自行生成維他命 B 群，再加上這些營養素屬於水溶性成分，非常容易隨著尿液排出，故需要定期、定量從食物或者補充劑中攝取維持身體需求。

維他命 B 群食物有哪些？

食物中富含著大量的維他命 B 群，從五穀雜糧到根莖菜葉，甚至肉類內臟中都存在著不同形式的維他命 B，例如動物內臟中富含豐富的維他命 B7、綠色蔬菜中有著維他命 B2 及維他命 B9，其中菠菜富含最豐富的維他命 B9，故均衡飲食就能讓身體補充到更為均衡的維他命 B 群們。

維他命 B 群種類	富含維他命 B 群食物
維他命 B1	全穀雜糧類、堅果種子類、營養強化穀類（如穀片、麵粉）..
維他命 B2	乳製品、動物內臟、綠色蔬菜、豆類、全穀雜糧類..
維他命 B3	豆蛋魚肉類、菇類、堅果類、乳製品..
維他命 B5	酵母、全穀雜糧類、十字花科蔬菜、豆類、堅果類..
維他命 B6	肉類、動物內臟、全穀雜糧類..
維他命 B7	動物內臟（肝、腎中含量最豐富）、肉類、蛋黃、蔬果..
維他命 B9	綠色蔬菜（如菠菜、綠花椰菜）、豆類、菇類、水果..
維他命 B12	動物肝臟、肉類、乳製品、蛋黃..

維他命 B 群功效各不同

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既然人體中需要各式型態的維他命 B，那他們都有著什麼功效呢？下面我們整理出維他命 B 群中個字的成分功效；他們會彼此互相協作，提供人體的機能運作與生理代謝，接續讓我們一一解密這些成分具體的作用吧！

維他命 B1 的功效

維他命 B1（硫胺）在體內轉化食物成為能量的過程中扮演關鍵角色，促進神經系統、心臟和肌肉的正常運作；此外，維他命 B1 也參與細胞的新陳代謝，有助於保持皮膚和黏膜的健康。如果維他命 B1 缺乏會因會葡萄糖代謝異常引起食慾不振、消化不良，甚至引發腳氣等疾病。

維他命 B2 的功效

維他命 B2（核黃素）能夠幫助身體利用其他 B 群維生素，將食物轉化為燃料，並協助紅血球的產生和生長，維持身體的正常代謝；同時，維他命 B2 也能促進良好的視力和健康的皮膚。如果缺乏維生素 B2，人體的口腔會逐漸乾裂，更甚至引發口角炎。

維他命 B3 的功效

維他命 B3（菸鹼酸）對於健康的消化系統功能至關重要，它還有助於荷爾蒙的產生以及皮膚和神經功能，並有助於將食物轉化為能量；此外，維他命 B3 能夠幫助身體適當的消化和促進食慾。根據健康 2.0 雜誌報導， B3 對於肌膚的美白、抗老、保濕也起到有力的效用。

維他命 B5 的功效

維他命 B5（泛酸）主要負責分解脂肪和碳水化合物以獲取能量，並產生紅血球和膽固醇；同時還能助於身體利用其他維生素，例如核黃素。根據科學期刊顯示，維他命 B5 參與許多多重要作用，例如將食物中的營養素轉化為能量、降低壞膽固醇、降低高血壓等等。

維他命 B6 的功效

維生素 B6（吡哆醇）可協助人體內 100 多種酵素執行各種功能，包括分解蛋白質、碳水化合物和脂肪、支持免疫功能和大腦健康等等。同時，它與維生素 B9 和 B12 協作，共同維持高半胱氨酸的正常水平，因半胱氨酸水平過高可能導致心臟問題。

維他命 B7 的功效

維他命 B7（生物素）在脂肪、碳水化合物和胺基酸的代謝中扮演著重要角色，並促進涉及二氧化碳轉移的多種生化反應，特別是在懷孕期間，維他命 B7 能使嬰兒更健康的發育。儘管維他命 B7 廣泛存在於日常食物中，普遍的缺乏情況相對罕見；然而，長期使用抗生素有或酗酒之人，則較容易缺乏。

維他命 B9 的功效

維他命 B9（葉酸）像大多數其他B群維生素一樣，有助於促進紅血球的生成；此外，葉酸另一項重要功效即促進胎兒神經系統的發育，如果孕婦在懷孕初期缺乏葉酸，可能會增加胎兒出現腦及脊髓先天性神經管缺陷、過輕出生體重等風險，孕婦本身也可能出現疲倦、情緒低落、暈眩、早產等情況。

維他命 B12 的功效

維他命 B12（鈷胺素）與維他命 B9 能協同促進紅血球生成，有助於鐵的功能發揮，還能維護神經系統健康、蛋白質代謝和DNA合成也非常重要。然而，維他命B12主要存在於動物食物中，因此素食者需要透過補充劑來確保體內維他命 B12 的含量。

哪些人適合補充維他命 B 群？

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飲食不均衡者適合補充維他命 B 群

維他命 B 群是人體必備的營養元素之一，通常可以從食物中攝取，從五穀雜糧、蔬菜、到肉品中皆有維他命 B 群的存在；但由於現代人常常三餐外食，也無法達到均衡營養，故很食用擁有 8 種維他命 B 的保健品，例如帝亞推出的活力神氣 B 群就是依此概念設計配方，讓外食族可以快速補充身體每日所需。

運動量大者適合補充維他命 B 群

由於維他命 B 群屬於水溶性營養素，這意味著它們容易隨著尿液或汗水排出體外，故運動量大的人較容易流失掉身體中已有的維他命 B 群，故適時的補充可以幫助身體維持正常運作；同時維他命 B 群擁有提振精神的效果，也能進而提升運動表現。

銀髮族適合補充維他命 B 群

隨著年齡的增長，銀髮族在食慾、身體吸收效率以及各種生理功能上都會逐漸減退；因此，為了確保身體的正常運作和維持健康，定期補充維他命 B 群是個不錯的方式，有助於神經系統的健康和心理功能。特別是注重養身長期食用素食的長輩，更應該要注意維他命 B12 攝取不足，將造成身體造成身體更加快速老化的問題。

孕婦適合補充維他命 B 群

維他命 B 群中有許多成分都對孕媽媽身體有益處，不僅有助於胎兒神經系統和細胞的正常發展，還能協助孕婦維持良好的能量代謝，減少孕期疲勞和不適感，倘若能在懷孕初期就開始服用維他命 B 群，可以更好的幫助媽媽們和胎兒的身體健康。

長期素食主義者適合補充維他命 B 群

維他命 B 群中的某些成分如維他命 B12，主要存在於動物食物中，對於選擇素食的人來說可能會造成營養攝取的不足，因此，適時地補充維他命 B 群保健品可以有效地協助身體維持正常的代謝和機能運作，確保整體健康得到充分的支持和照顧。

維他命 B 群吃了有感 3 原則：挑選方式、服用劑量、食用時間

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維他命 B 群挑選方式

在選擇維他命 B 群補品時，品質和安全性是關鍵考量。我們建議選擇來自知名大廠且經過驗證的維他命 B 群產品，並獲得第三方單位的檢驗認證，以確保產品的效果和品質。帝亞活力神氣 B 群不僅採用具百年歷史的大廠所提煉的天然酵母 B 群，產品更通過 SGS 檢驗確認其效能，讓消費者吃了更有保障。

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維他命 B 群服用劑量

根據衛福部國人膳食營養素參考攝取量修訂第八版指引，維他命 B 群的每日建議攝取量會依照會依照年齡段、性別而有些為差異，依照 19 – 30 歲年齡段的人群，每日建議攝取：0.9～1.2 mg 維他命 B1、1.0～1.3 mg 維他命 B2、14～16 mg 維他命 B3、5 mg 維他命 B5、1.5 mg 維他命 B6、30 mg 維他命 B7、400 mg 維他命 B9、2.4 mg 維他命 B12。

維他命 B 群食用時間

維他命 B 群最佳的攝取時間是在飯後，有助於提高吸收效果，而儘管維他命 B6、B12 有安定心神的作用，但整體而言，維他命 B 群還是以提振精神和增加活力為主要功效，若晚上服用則有一定可能影響睡眠，因此，我們建議在早晨或中午補充維他命 B 群。

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